肉匠 牛虎 西中島店

肉匠牛虎・歓送迎会・各ご宴会少人数～最大110名まで半個室・完全個室お得飲み放題プランご紹介

6600円～

和コース＋プレミアム飲み放題　6600円(税込)　宴コース＋プレミアム飲み放題　7370円(税込)　鼓コース＋プレミアム飲み放題　8470円(税込)　極コース＋プレミアム飲み放題　10780円(税込)　25種類飲み放題＋1320円(税込)もあります♪

厳選和牛で焼肉を堪能！＜匠盛＞7,150円 (税込) ※4～5人前

7,150円(税込)

肉匠が厳選した和牛の盛り合わせ！ご納得いただける内容です♪「本日のステーキ・焼きしゃぶ泡ポン酢・特撰三角バラ・上ロース・上ハラミ・季節野菜」と豪華な和牛焼肉の盛り合わせ！みんなでシェアするのに程よい4～5人前となっております。

牛虎自慢の高級肉をさらにリーズナブルに楽しめる♪お得な上質肉ランチ　748円 (税込)～

748円(税込)

牛虎自慢のランチでは、リーズナブルにがっつりとお肉をお楽しみいただけます！イチオシは『肉重』日替わり・ハラミ・リブロースの3種類を￥990～ご用意。『ハラミ六種食べ比べランチ/￥1958』当店自慢のハラミをお昼から贅沢に食べ比べて下さい！人気の『ローストビーフ丼/￥1045』は肉本来の味を楽しんでいただけます。

精肉店直送の鮮度だからこそご提供できる『幻のユッケ』

精肉店直営だからこそ新鮮なユッケをご賞味いただけます。他店ではなかなか食べれなくなったユッケを当店では自信を持ってご提供いたします！

ハラミ六種食べ比べ盛り　様々な薬味でお楽しみ下さい。

ハラミ（有馬山椒）、上ハラミ（きざみわさび）、裏ハラミ（ガーリックバジルチーズ）、厚切りハラミ（ガリ）、ネギサンドハラミ（旨味ネギ）、ビワハラミ（タレ）を食べ比べていただけます。それぞれ違った味覚の違いをお味わいください。

幻のユッケ

1,188円(税込)

新鮮さはもちろん肉の旨味を存分にお楽しみください。

ユッケ三種盛

1,738円(税込)

幻のユッケ、タンユッケ、ハートユッケを盛り合わせました。味わいのある人気の部位を厳選してユッケにした自慢の逸品です。ぜひ食べ比べてください。

【名物】葱塩ハート刺し

858円(税込)

鮮度に自信あり！牛虎人気メニュー。シコシコした食感とパンチの効いた葱塩ダレが秀逸。

生センマイ

858円(税込)

ホルモンの中でも低カロリー。コリコリした歯ごたえが特徴です。

肉寿司盛り合わせ

1,298円(税込)

赤身、大トロ、ユッケ軍艦それぞれを一貫ずつ三種の肉寿司が楽しめる盛り合わせです。

大判すき焼き炙り寿司

968円(税込)

黒毛和牛を丁寧に極薄カット、お客様のテーブルでスタッフが炙って仕上げます。

炙りユッケ軍艦/赤身炙り寿司

418円(税込)

炙りユッケ軍艦…ユッケを炙って軍艦に。特製タレが味の決め手です。赤身炙り寿司…人気の希少部位"イチボ"や濃厚赤身"クリ"などその日のイチオシを握ります。

大トロ炙り寿司(一貫)

528円(税込)

本日の特選部位を使った珠玉の逸品です。

牛虎特製タン5種盛

3,168円(税込)

それぞれ違ったカットで五種五通りの食べ方ができる一押しの盛り合わせです。タンしゃぶ/上塩タン/厚切りタン/タンスティック/中落ちタン

上塩タン

1,628円(税込)

厚切りサンドタン

1,738円(税込)

旨味ネギ

110円(税込)

各種タンに110円（税込）で追加できます。アテとしてそのままでもお召し上がりいただけます。

牛虎盛（4～5人前）

5,478円(税込)

-牛虎の美味しさを盛り込みました-ミスジ薄切りおろしポン酢 ・ハラミ三種食べ比べ盛り・漬け焼き上ゲタカルビ ・バラ・薄ミノのてっさ風 ・季節野菜

匠盛（4～5人前）

7,678円(税込)

-肉匠が厳選した納得の盛り合わせ-本日のステーキ ・焼しゃぶ泡ポン酢・特撰上バラ ・上ロース・上ハラミ ・季節野菜

三日月リブロース

1,408円(税込)

リブロースの巻き芯部分。当店の品揃えの中で1、2を争う柔らかさ。

極薄ミノのてっさ風

935円(税込)

分厚いミノの部分をあえて薄切りに。両面をサッと炙りお召し上がりください。

ミスジの薄切りおろしポン酢

1,738円(税込)

牛一頭から少ししか取れない希少部位。両面を炙っておろしポン酢でどうぞ。

クリわさび醤油/漬け焼き上ゲタカルビ

1,408円(税込)

クリわさび醤油…赤味の人気部位”クリ”を、さっと炙ってわさび醤油で・・・。漬け焼き上ゲタカルビ…アバラ骨の間にあるお肉。幾度もタレを付け重ねて焼く事で、カルビの旨味が濃厚になり絶品です。

特選ザブトン

1,628円(税込)

肩ロースの中で最もやわらかな部分。美しいサシが特徴。

特選三角バラ/焼きしゃぶ泡ポン酢

1,738円(税込)

特選三角バラ…言わずと知れたバラの王様。最も美しいサシをご堪能ください。焼きしゃぶ泡ポン酢…薄切り肉の両面をサッと炙るように焼き、自家製泡ポン酢であっさりとお召し上がりください。

極上クラシタロース

2,178円(税込)

最も甘みのある「クラシタロース」の芯の部分を焼肉カットでお届けします。

ヘレ

3,828円(税込)

お手頃な100gでご提供。最高級の上品な味のお肉です。

ハラミ六種食べ比べ盛り

1,738円(税込)

ハラミ（有馬山椒）、上ハラミ（きざみわさび）、裏ハラミ（ガーリックバジルチーズ）、厚切りハラミ（ガリ）、ネギサンドハラミ（旨味ネギ）、ビワハラミ（タレ）を食べ比べていただけます。それぞれ違った味覚の違いをお味わいください。

上ハラミ

1,595円(税込)

ネギ塩サンドハラミ/裏ハラミ

1,045円(税込)

ネギ塩サンドハラミ…旨味ネギをハラミの中に挟み焼き上げる事で旨味がしみこみ美味しさ倍増です。裏ハラミ…程よい脂の甘味とバラのようなジューシーさを併せ持つお肉です。

板前が惚れたホルモン5種盛り（各2貫）

1,188円(税込)

本日オススメのホルモン五種。精肉店直営だからこそ毎日届く新鮮ホルモンの数々。匠の包丁、板前の技でホルモンのいろいろな美味しさをお楽しみいただけます。その日仕入れたプリプリのホルモンの中から板前が惚れた５品を２貫ずつ「特製だし」と「特製味噌」を添えてお届けします。

コリコリ/タンカルビ/ハート/アゴスジ

440円(税込)

※写真はコリコリ

赤センマイ/トロテッチャン/上ミノ

495円(税込)

※写真は赤センマイ

茶美豚チーズソーセージ

550円(税込)

淡路島丸玉ネギホイル焼き

418円(税込)

焼き野菜盛り合わせ/巻き野菜盛り合わせ

748円(税込)

京都万願寺ししとう/徳島ジャンボしいたけ

528円(税込)

海鮮チヂミ

748円(税込)

エビ、イカ、あさりをたっぷり使った定番の味。

やみつきキャベツ

418円(税込)

紅心大根のわさびサラダ

748円(税込)

色鮮やかな紅芯大根とトップにキャビアを乗せたサラダ。牛虎自慢のわさびドレッシングが美味しさの決め手です。

九条ネギのチョレギサラダ

748円(税込)

京都九条ネギに炙りを加え香りと甘味を高めてから盛り込みました。特製韓国風チョレギドレッシングでご提供します。

温泉卵とローストビーフのシーザーサラダ

858円(税込)

大分蘭王玉子をトッピング。自家製ローストビーフとチーズの一体感をお楽しみ下さい。

キムチ盛り合わせ/ナムル盛合せ

715円(税込)

※写真はキムチ盛り合わせ

ポッサムキムチ

1,078円(税込)

新鮮な海鮮類や果実をたっぷりと白菜キムチで包み込みました。熟練した職人が丹精込めて滋味深く仕上げました。

盛岡極太冷麺

1,210円(税込)

フルーティな甘さと絶妙な酸味。少しの辛味のスープに、本場盛岡特注の極太麺がベストマッチ。

【特製】カルビスープ

748円(税込)

塊肉をホロホロに煮込んだスープ。旨みたっぷり、ピリ辛で香り高い深みがあるスープです。

白濁テールスープ

1,408円(税込)

まめにアク取りしながら一昼夜煮込み一晩寝かせています。コラーゲンや鉄分が豊富に溶けたスープに仕上げました。

アワビ粥

1,628円(税込)

（小）…1078円（税込）/たっぷりのアワビに新鮮キモをすり込んだ磯香るおかゆ。栄養価が高く、コリコリとしたアワビの食感が美味。

黄金玉子ご飯(白)

440円(税込)

赤（特製ピリ辛ネギタレ）…495円（税込） / 青（青のり）…495円（税込） / 茶（なめたけ）…495円（税込）

石焼チーズピビンバ

1,078円(税込)

石焼ピビンバ…968円（税込）/ユッケピビンバ…1,078円（税込）/ピビンパ…748円（税込）

牛虎特製杏仁豆腐/沖縄黒蜜＆はちみつのバニラアイス

495円(税込)

※写真は牛虎特製杏仁豆腐

蘭王玉子の黄金ブリュレ

495円(税込)

マンゴープリン

495円(税込)

瀬戸内レモンシャーベット/柚子シャーベット

385円(税込)

和モダンな落ち着いた空間はあらゆるシーンでお使いいただけます。接待や会食、宴会、飲み会、デート、記念日など～お座敷は最大50名様までのご宴会もOK！店内貸切は圧巻の《110名様》利用可能の広さ！西中島エリアでは最大級の使い勝手と自信アリ。少人数の飲み会から大人数のご宴会まで、牛虎にお任せ下さい。

接待やお食事会、誕生日、記念日などの大切な日のお祝いにも対応できます。プライベート感のある半個室席、最大24名様まで貸切可能な完全個室、50名様までの貸切宴会利用が可能な掘りごたつフロアなどお席も様々ございますのでお気軽にお問合せ下さい。

総席数110席。すべてのお席はゆったりと寛いでいただける広めのお席です。接待や会食、ご家族でのお食事まで幅広くご利用いただけます。お手洗いにはアメニティグッズをご用意しておりますので、気になる焼肉の匂いも安心。綺麗な店内は女性にも好評頂いております。

精肉店直営だからこそ安心＆高品質

女子人気抜群の肉寿司が提供できるのも、精肉店直営の牛虎だからこそ。高級感のある美しい肉寿司は、ビジュアルだけでなく味も抜群。舌の上でとろけます。店主の技と目利きで、選りすぐりの黒毛和牛の中から「味・香り・食感」それぞれの特徴を最大限活かして究極の肉寿司に仕上げました。

シックで落ち着いた雰囲気の半個室も完備

2～4名のテーブルを2席ご用意しており、最大8名様までご利用頂くことが可能です。接待はもちろん、デートや合コン・女子会、大切な記念日など…周りを気にせず楽しみたい場合は是非こちらのお席をご予約下さいませ。

テーブル14名様 × 1

多彩なシーンにご利用いただけるゆったりテーブル席。2～4名様用のテーブルを2卓、4～6名様用のテーブルを1卓ご用意しており、2名様～最大14名様までご利用いただけます。広々テーブル席なので、小さなお子様連れでも安心してご利用頂けます。デートや少人数飲み会～合コンまで幅広くお使い頂けます！

テーブル14名様 × 1

気兼ねなくお食事をお楽しみいただけるＢＯＸタイプのお席もございます。。2～4名様用のテーブルを2卓、4～6名様用のテーブルを1卓ご用意しており、2名様～最大14名様までご利用いただけます。普段使いからデートにも最適なテーブル席になります。

テーブル4名様 × 2

半個室のテーブル席もございます。2～4名様のお席を2卓ご用意。最大8名様までの宴会個室としても利用可能です！デートから飲み会、合コンなど少人数宴会にも対応した、大人の雰囲気漂うお部屋です。大切な日にはぜひこちらのお席をご利用ください。

テーブル4名様 × 4

宴会や飲み会、接待、大切な日やデートなど、様々なシーンでご利用いただけます。和モダンを基調とした綺麗な店内なので、女子会利用にもオススメです。

テーブル4名様 × 3

広々テーブル席なので、小さなお子様連れでも安心してご利用頂けます。

テーブル4名様 × 2

和モダンな空間で、美味しいお肉と美酒を存分にお楽しみ下さい

掘りごたつ個室50名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

• チャージ料金

  なし

足元ゆったり掘りごたつ席は、2～4名様のお席を3卓、4～6名様のお席を2卓ご用意しており、最大24名様までの宴会個室としても利用可能です！25名様～50名様までのフロア貸切も可能。足元ゆったり、気軽におくつろぎ下さい。同窓会や各種宴会など、様々なシーンに◎

貸切110名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

店内は最大110名様までの貸切宴会利用が可能！会社の打ち上げや大宴会におすすめです。西中島エリアでここまでキャパが広いのは牛虎だけ。お困りの幹事様、お任せ下さい！その他フロア貸切や個室貸切など、様々なご人数様の貸切にも対応しております。是非一度お問い合わせください

西中島南方駅から徒歩約2分・阪急南方駅から徒歩約5分の好立地！「牛虎」の看板が目印★

数量限定ランチ　肉重

大分蘭王卵・キャビア・厳選牛角切りローストビーフをお重いっぱいにちりばめました。宝石箱みたいな肉重！

テイクアウト実施中！

牛虎の美味しさをご家庭でお楽しみください！！UberEatsも対応しております。

和モダンな落ち着いた空間

最大110名様。座敷でのご宴会50名様までOK!ご宴会～デート、記念日まで幅広くご利用いただけるお席をご用意

肉匠厳選の国産牛で焼肉♪

コースは4620円(税込)～ご用意！25種or50種の飲み放題付にできます。ご宴会におすすめ

精肉店直営の黒毛和牛！

「安心」「安全」「美味しい」の追求を目指しております。確かな眼で選び抜いた和牛をお楽しみ下さい！

和モダンな落ち着いた空間

最大110名様。座敷でのご宴会50名様までOK!ご宴会～デート、記念日まで幅広くご利用いただけるお席をご用意

本格的な焼肉店の味を、もっとリーズナブルに楽しめるお得なランチ。六種のハラミを六種の薬味で食べ比べられる【ハラミ六種食べ比べランチ】。ご飯はお好みの玉子かけご飯またはピビンパからお選びください。その他豊富なメニューをご用意しております。お昼からがっつりとお肉をお楽しみいただけます！

【肉重】おすすめは肉重ランチです！ジューシーな脂身と弾力のあるハラミを秘伝焼肉タレで絡めたハラミ重など、《日替わり・ハラミ・リブロース》の3種類をご用意。ランチでも、その肉質はディナーと全く遜色ありません。

【ローストビーフ丼】口の中でほどけるローストビーフ丼。精肉店直営だからこそ自信を持ってお届けできる、お肉本来の鮮度と旨味を味わっていただける逸品です。ヘルシーにお召し上がり頂けますので女性にも人気のランチ丼です。

【タンの本当の美味しさをご存知ですか？】一口にタンと言っても、カットや工夫によりその味わいや食感は全く変わります。牛虎はタンだけでも約８種類ものメニューをご用意しております。今まで食べたことのない見目麗しいタンを、目から舌から、五感で是非味わってください。

牛虎厳選のハラミは必食の部位です。ジューシーな脂身と弾力のある赤身のバランスが絶妙で、カルビにも負けない人気を誇ります。分類は内臓系ですが赤身肉に近い食感で、脂肪が柔らかく濃い味があります。１頭から2~3kgしか取れない希少な部位です。

美味しいお肉に合うお酒！たくさんご用意しております。

厳選和牛をリーズナブルに楽しんでいただけます。

落ち着いた和モダンな店内でごゆっくりお寛ぎ下さい。

デートや記念日、接待や各種ご宴会など幅広くご利用いただけます。

【男性にオススメ、がっつり日替わり肉重】

牛虎のランチは味、ボリューム共に自信あり！肉重は《日替わり・ハラミ・リブロース》の3種類をご用意。ジューシーな脂身と弾力のあるハラミを使用したハラミ重がオススメ！ランチでも、その肉質はディナーと全く遜色ありません。西中島エリア以外からも食べに来る価値アリの極上ランチです

【女性にオススメ、ローストビーフ丼】

口の中でほどけるローストビーフ丼もオススメです。精肉店直営だからこそ自信を持ってお届けできる、お肉本来の鮮度と旨味を味わっていただける逸品です。この他にも数量限定のハンバーグ定食や定番の焼肉定食など、豊富なメニューをご用意しております。是非一度お越しください

【数量限定】炙り肉トロタク重

1,408円(税込)

数量限定！牛虎自慢のお肉を炙り、人気のトロタク重に仕上げました♪ちょっと贅沢なランチをいかがですか♪♪上質な牛肉を炙り相性の良いたくあんと自家製ダレを絡めました。卵黄やワサビと絡めてお召し上がり下さい。漬物・スープ付き　　　　

日替わり肉重

990円(税込)～

肉匠がその日おすすめの品を肉重にしました。いろいろな素材の組み合わせがお楽しみいただけます。漬物・スープ付　（ご飯大盛り無料）　※写真はメニューの一例/《期間限定/数量限定》牛バラちらし肉重…1,045円(税込)

焼肉三種食べ比べランチ

1,628円(税込)

牛虎がおススメする、三種の焼肉（クラ下ロースわさび焼き・和牛バラ・ハラミ）をご堪能いただけます。