- 톱
- 요리
<유케>
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~ 소호랑이는 유케의 판매 면허를 취득하고 있습니다.~
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엄격한 위생 기준을 충족하고 오사카에서도 몇 점포 밖에 취득하지 않는 유케 판매 면허 취득 점입니다.
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환상의 유케
1188 엔(세금 포함)
신선함은 물론 고기의 맛을 마음껏 즐기세요.
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유케 세종 모리
1738 엔(세금 포함)
환상의 유케, 탄 유케, 하트 유케를 모았습니다.맛있는 인기 부위를 엄선하여 유케로 한 자랑의 일품입니다.꼭 먹어 비교해 주세요.
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【명물】葱塩ハート刺し
858 엔(세금 포함)
신선도에 자신 있음! 쇠고기 호랑이 인기 메뉴.시코시코한 식감과 펀치가 효과가 있는 葱塩ダレ가 뛰어난.
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검은 머리 일본어 쇠고기 Zabton 희귀 재단
1078 엔(세금 포함)
입안에서 녹는 식감과 부드러움이 매력.버릇이 없고 품위있는 단맛의 희귀 스테이크.
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생 센 마이
858 엔(세금 포함)
호르몬 중에서도 저칼로리.싱싱한 씹는 것이 특징입니다.
<고기 스시>
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고기 스시 모듬
1298 엔(세금 포함)
아카미, 오토로, 유케 군함 각각을 일관되게 3종의 고기 초밥을 즐길 수 있는 모듬입니다.
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대형 스키야키 볶은 스시
968 엔(세금 포함)
검은 털 일본소를 정중하게 극박 컷, 손님의 테이블로 스탭이 끓여 마무리합니다.
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볶은 유케 군함 / 붉은 볶은 초밥
418 엔(세금 포함)
찢어져 유케 군함… 유케를 뜯어 군함에.특제 소스가 맛의 결정자입니다.아카미 구이 스시 ... 인기의 희소 부위 "이치보"나 농후 아카미 "쿠리"등 그날의 강추를 잡습니다.
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오토로 볶은 초밥 (일관)
528 엔(세금 포함)
오늘의 특선 부위를 사용한 주옥의 일품입니다.
<탄>
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牛虎特製タン5種盛
3168 엔(세금 포함)
각각 다른 컷으로 5종 5가지의 먹는 방법을 할 수 있는 밀어주는 모듬입니다.탄 샤브/상염 탄/두꺼운 탄/탄 스틱/안락 탄
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소금 탄
1078 엔(세금 포함)
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파 염탕 (맛 양파)
1188 엔(세금 포함)
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중락 탄
968 엔(세금 포함)
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上塩 탄
1628 엔(세금 포함)
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두꺼운 샌드탄
1738 엔(세금 포함)
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특상염탄
2068 엔(세금 포함)
특상 소금 탄 ... 매진 면제!
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특상 두꺼운 소금탄
2178 엔(세금 포함)
특상 두꺼운 소금 탄 ... 쇠고기 명물 탄.상질의 탄을 대담하게 두껍게 잘라! 장인의 부엌칼 기술로 부드럽게 드실 수 있습니다.
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묘미파
110 엔(세금 포함)
각종 탄에 110엔(세금 포함)으로 추가할 수 있습니다.아테로서 그대로도 드실 수 있습니다.
<모듬>
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牛虎盛(4~5인분)
5478 엔(세금 포함)
- 쇠고기 호랑이의 맛을 담았습니다.
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장성(4~5인분)
7678 엔(세금 포함)
- 육장이 엄선한 납득의 모듬 - 오늘의 스테이크 · 야채 폼 식초 · 특선 위 장미 · 위 로스 · 상하라미 · 계절 야채
<붉은>
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초승달 리브로스
1408 엔(세금 포함)
리브 로스의 감기 코어 부분.당점의 구색 중 1, 2를 다투는 부드러움.
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초박형 미노의 탄력풍
935 엔(세금 포함)
두꺼운 미노 부분을 굳이 얇게 썬다.양면을 푹 끓여 드세요.
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로스/갈비/두껍게 썬된 하라미
1045 엔(세금 포함)
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상단 로스/상 갈비
1265 엔(세금 포함)
<희소부위·극상육>
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미스지의 얇게 썬 폰즈
1738 엔(세금 포함)
소 한마리에서 조금밖에 잡을 수 없는 희소 부위.양면을 끓여 내린 폰즈로 부디.
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붉은 뿔을 잘라 숙성 레몬과 함께
1078 엔(세금 포함)
건강한 지방이 적은 붉은 고기.여성이나 노인에게도 담백하게 드실 수 있습니다.
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쿠리 와사비 간장 / 절인 구운 게타 갈비
1408 엔(세금 포함)
쿠리 와사비 간장 ... 붉은 맛의 인기 부위 "쿠리"를 살짝 구워 와사비 간장으로 ....절임 구이에 게타 갈비 ... 아바라 뼈 사이에있는 고기.몇 번이나 소스를 겹쳐 굽는 것으로, 갈비의 맛이 농후 해져 일품입니다.
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특선 자브턴
1628 엔(세금 포함)
어깨 로스 중 가장 부드러운 부분.아름다운 사시가 특징.
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특선 삼각 장미/구이 샤브 거품 폰즈
1738 엔(세금 포함)
특선 삼각 장미 ... 말하지 않고 알려진 장미의 왕.가장 아름다운 사시를 즐겨주세요.구운 샤브폼 폰즈… 얇게 썬 고기의 양면을 얼른 끓이도록 구워, 수제 거품 폰즈로 담백하게 드세요.
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극상 클라시타 로스
2178 엔(세금 포함)
가장 단맛이 있는 「클래시타 로스」의 심의 부분을 야키니쿠 컷으로 전달합니다.
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최고 자브톤
2178 엔(세금 포함)
자부톤 중에서도 가장 최상급의 중심 부분.눈에도 아름다운 서리가 내린 고기를 한 장 잘라 제공.
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등심
2706엔(세금 포함)
저렴한 100g으로 제공.최고급 수분이 많은 육질 고기입니다.
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헤레
3828 엔(세금 포함)
저렴한 100g으로 제공.최고급의 품위있는 맛의 고기입니다.
<갈매기살>
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하라미 육종 먹어 비교 盛り
1738 엔(세금 포함)
하라미(아리마 산초), 위하라미(키자미와사비), 뒷하라미(마늘 바질 치즈), 두껍게 잘라 하라미(갈리), 부추 샌드하라미(묘미 파), 비와하라미(양념)를 먹어 비교해 받을 수 있습니다.각각 다른 미각의 차이를 맛보십시오.
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갈매기살
935 엔(세금 포함)
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위 갈매기살
1595 엔(세금 포함)
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파 소금 샌드하라미/뒤하라미
1045 엔(세금 포함)
파 소금 샌드하라미… 맛미 파를 하라미안에 끼워 구워 하는 것으로 맛이 시미코미 맛의 배증입니다.뒷면 하라미 ... 적당한 지방의 단맛과 장미 같은 육즙을 겸비한 고기입니다.
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최고급 갈매기살
1815 엔(세금 포함)
머리(카실라)라고 부르는 가장 두껍고 풍부한 부분.수가 한정된 매진 어면의 특상 하라미.
<호르몬>
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요리사가 반한 호르몬 5 종 모듬 (각 2 개분)
1188 엔(세금 포함)
오늘 추천 호르몬 오종.정육점 직영 그래서 매일 닿는 신선한 호르몬들.장인의 칼, 요리사의 기술로 호르몬의 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.그날 들여온 탱탱한 호르몬 중에서 요리사가 반한 5 종을 2 개분 씩 "특제이고 '과'특제 된장"을 함께 전해합니다.
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코리코리/탄칼비/하트/아고스지
440 엔(세금 포함)
※사진은 코리코리
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하치노스/구이 센마이/탄/구이 레버
440 엔(세금 포함)
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레드 센마이/트로테짱/상미노
495 엔(세금 포함)
※사진은 레드 센마이
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마루 쵸오 / 쯔라미 / 우루테
495 엔(세금 포함)
<닭 소시지>
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닭 허벅지
528 엔(세금 포함)
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창민 돼지 소시지
440 엔(세금 포함)
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창민 돼지 치즈 소시지
550 엔(세금 포함)
<야채 일품>
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아와지지마 마루타마 파기구이
418 엔(세금 포함)
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구운 야채 모듬 / 뒤로 야채 모듬
748 엔(세금 포함)
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교토 만원지 시시토 / 도쿠시마 점보 표고버섯
528 엔(세금 포함)
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야마토 고구마
418 엔(세금 포함)
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상추
440 엔(세금 포함)
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해물 파전
748 엔(세금 포함)
새우, 오징어, 조개를 듬뿍 사용한 스테디셀러 맛.
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말랑 토로 모짜렐라 치즈 파전
858 엔(세금 포함)
토로 토로 치즈 부드러운 모짜렐라를 얹은.
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중독성 양배추
418 엔(세금 포함)
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일구 마늘 오일 구이
308 엔(세금 포함)
<샐러드>
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붉은 심장 무 와사비 샐러드
748 엔(세금 포함)
선명한 붉은 심 무와 맨 캐비어를 얹은 샐러드.牛虎 자랑 와사비 드레싱이 맛의 관건입니다.
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구조 파의 초레기 샐러드
748 엔(세금 포함)
교토 구조 파에 볶음을 더해 향기와 단맛을 높여서 담았습니다.특제 한국풍 초레기 드레싱으로 제공합니다.
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온천 계란과 구운 쇠고기 시저 샐러드
858 엔(세금 포함)
오이타 난초 왕자를 토핑.수제 로스트 비프와 치즈의 일체감을 즐기세요.
<김치 · 나물>
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김치모듬/남물모듬
715 엔(세금 포함)
※사진은 김치 모듬
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보쌈 김치
1078 엔(세금 포함)
신선한 해물 요리와 과일을 듬뿍 배추 김치로 감싸고 있습니다.숙련 된 장인이 정성 들여 滋味 깊은 마무리했다.
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배추 김치 / 깍두기 / 오이 김치
385 엔(세금 포함)
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콩나물
385 엔(세금 포함)
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창란젓 / 감자 김치
440 엔(세금 포함)
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한국 김
275 엔(세금 포함)
<냉면>
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모리오카 두꺼운 냉면
1210 엔(세금 포함)
프루티 단맛과 절묘한 신맛.약간 매운 수프에 정통 모리오카 맞춤 두꺼운 국수가 베스트 매치.
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냉면(중)
990 엔(세금 포함)
(소)…770엔(부가세 포함)/(쁘띠)…495엔(부가세 포함)
<스프>
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【특제】갈비 스프
748 엔(세금 포함)
괴육을 홀로홀로 삶은 수프.맛이 듬뿍 매운 향기로운 깊이가있는 스프입니다.
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백탁 꼬리 수프
1408 엔(세금 포함)
물집에 아쿠 취하면서 밤새 끓여 하룻밤 자고 있습니다.콜라겐과 철분이 풍부하게 녹은 스프로 완성했습니다.
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호로 호로 부드러운 테일 고기의 맛
1408 엔(세금 포함)
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계란 스프 / 미역국 / 콩나물 국물
418 엔(세금 포함)
<밥>
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전복 죽
1628 엔(세금 포함)
(소)…1078엔(부가세 포함)/많은 전복에 신선한 키모를 넣은 이소향하는 오카유.영양가가 높고, 코리코리로 한 전복의 식감이 맛.
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황금 계란 밥 (흰색)
440 엔(세금 포함)
빨강(특제 매운 네기타레)…495엔(부가세 포함) / 파랑(파랑 김)…495엔(세금 포함)
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이시야키 치즈 피빔밥
1078 엔(세금 포함)
이시야키 피빔밥… 968엔(부가세 포함)/유케 피빔밥…
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테루쿳빠
1518 엔(세금 포함)
갈비 쿠퍼 ... 858 엔 (세금 포함) / 쿠퍼 ... 748 엔 (세금 포함)
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라이스
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(소)…330엔(부가세 포함)/(중)…385엔(부가세 포함)/(대)…440엔(부가세 포함)
<디저트>
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牛虎特製杏仁 두부/오키나와 흑밀&벌꿀 바닐라 아이스
495 엔(세금 포함)
※사진은 소 호랑이 특제 살구 두부
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난초 왕자의 황금 브뤼레
495 엔(세금 포함)
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망고 푸딩
495 엔(세금 포함)
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세토우치 레몬 셔벗/유자 셔벗
385 엔(세금 포함)
